AÇÚCAR MASCAVO

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A versão mais bruta dos diversos tipos de açúcares extraídos da cana, isto porque não passa pelas etapas de clarificação e refino como é o caso do açúcar branco. Seu sabor é muito semelhante ao da rapadura e sua coloração varia entre marrom ou dourada.

Por ser muito pouco processado, este tipo de açúcar também preserva vitaminas e minerais da cana de açúcar, tais como cálcio, potássio, fósforo e ferro. Contudo, ainda que seja mais recomendável, não deixa de ser um açúcar e por isto a recomendação de consumo é baixa, não devendo ser considerado fonte deste tipo de vitaminais e minerais.

Aplicações: Pode ser utilizado em sucos, shakes, café, bolos, coberturas  e outros doces.

Ingredientes

  • Açúcar mascavo

Informação nutricional – 5 g (1 colher de chá)

QUANTIDADE POR PORÇÃO % VD*
Valor energético 17 kcal = 71,4 kJ 0,85
Carboidratos 4,5 g 1,5
Proteínas 0 g 0
Gorduras totais 0 g 0
Cálcio 4 mg 0,4
Sódio 1 mg 0
Potássio 6 mg **

* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

CONSERVAÇÃO: Manter o produto em local fresco, seco e arejado e dentro da embalagem bem fechada.

ALÉRGICOS: Pode conter ovo, amêndoa, castanha de caju,castanha do Brasil, macadâmia e nozes.

Informação adicional

Peso 0.500 kg
Dimensões 16 × 12 × 6 cm

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